É sabido que os óleos graxos são vitais para uma boa saúde. A linhaça é uma semente muito poderosa por ter uma excelente proporcionalidade de ómega 3 e ómega 6. Os ómega 6 são mais fáceis de encontrar nos alimentos, o dificil é encontrar os ómega 3 na quantidade necessária. Ora a linhaça é muito poderosa não só por ter o dobro de ómega 3 que o peixe como tem uma boa quantidade de ómega 6.
A minha mãe teve um problema de falta de nutrição e na sua recuperação utilizava a linhaça triturada. Isto é, se consumirmos as sementes de linhaça inteiras existe grande probabilidade de não as digerirmos porque tem uma casca muito dura. Se, por sua vez, a triturarmos, podemos digerir completamente as sementes de linhaça e assimilar todos os seus nutrientes. As sementes de linhaça são trituradas pouco tempo antes de serem consumidas num batido para evitar que os seus nutrientes sejam assimilados.
Após um determinado tempo o corpo da minha mãe começou a ter diarreias, e isto dever-se-á aos polipos que a minha mãe tem no intestino. O corpo melhorou com a linhaça mas os polipos do intestino começaram a rejeitar a linhaça triturada. A solução que encontrei foi o óleo de linhaça, que acabou por ser uma excelente solução pois é como ter ómega 3 concentrado. Se bem que sou um pouco contra produtos processados de uma forma concentrada, pois tenho receio de como o corpo da minha mãe vai reagir, mas neste caso deu certo. Atenção que é necessário que o óleo de linhaça seja prensado a frio para que os nutrientes se mantenham e se evite a sua oxidação.
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