Toda a gente sabe que os brócolis ganham cada vez mais lugar de topo nas listas dos super-alimentos. Isto porque contém sulforafano, um nutriente que previne contra o cancro, ajudando a desintoxicar o organismo. Os elementos que ajudam a desintoxicar o organismo são os antioxidantes que são substâncias químicas produzidas pelo corpo ou encontrados em frutas, vegetais e grãos. Os antioxidantes podem ajudar a encontrar e a neutralizar os radicais livres que causam danos às células. Os radicais livres são moléculas instáveis produzidas durante o metabolismo cujo dano pode levar ao câncer.
Agora, o que você não sabe é a relação que alguns Presidentes dos Estados Unidos da América têm com os brócolis. Por um lado temos George W. Bush que detestava brócolis. George W. Bush usava o seu desgosto por brócolis como piada nos seus discursos. George W. Bush disse uma vez: "Eu não gosto, desde que eu era uma criança, a minha mãe fez-me comê-lo. Agora, eu sou o presidente dos Estados Unidos, e eu não vou comer mais brócolis." Em resposta, os produtores de brócolis enviaram 10 toneladas do vegetal para a Casa Branca. Por sua vez Obama, anunciou que o brócolis era sua comida favorita.
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