Cerejas no combate ao envelhecimento e diabetes

Cereja é um dos melhores alimentos antioxidantes

Cereja sempre foi considerado como um dos melhores frutos para limpar o corpo e libertação de toxinas.

As propriedades de limpeza deste fruto deriva da sua riqueza em antocianinas. As antocianinas pertencem ao grupo dos flavonóides, que fornecem cores brilhantes para tantas frutas. No caso de cerejas, são responsáveis ​​pela cor vermelha de forma impressionante. As antocianinas, como outros flavonóides, possuem propriedades antioxidantes notáveis ​​capazes de neutralizar os radicais livres que são os principais responsáveis ​​pela ocorrência de muitas doenças degenerativas como a artrite, cancro, ou doença de Alzheimer.

Devemos destacar a importância desses componentes na prevenção de doenças cardiovasculares adquiridas com o processo de envelhecimento do corpo humano. Este componente é capaz de proteger o coração através da promoção da circulação.

Entre as suas principais funções é também a protecção dos capilares na retina e, por conseguinte, desempenha um papel chave na conservação da saúde da visão, evitando doenças importantes como cegueira noturna.

Não menos importante é a acção de antocianinas, combinada com vitamina C e aminoácidos, para a prevenção do envelhecimento da pele e na saúde das unhas e do cabelo. Estes componentes têm a capacidade de neutralizar a acção dos radicais livres nas células da pele, de modo que eles impedem a aparecimento de rugas, manchas na pele por envelhecimento, flacidez e outras anormalidades do corpo e ajuda-nos a manter uma aparência mais jovem.

Benefícios das cerejas

Muito rico em antioxidantes

Importante para a saúde da pele

Importante para a saúde da visão

Reduzem os efeitos de envelhecimento

Cerejas são adequadas para pessoas com diabetes?

Cerejas têm sido tradicionalmente proibidas na dieta de pessoas com diabetes.

Tem sido defendido que as cerejas são muito ricas em açúcar e, portanto, as pessoas com esta doença não deve comê-los. Cerejas, como outras frutas frescas, são ricos em hidratos de carbono, mas, como a maioria das frutas frescas, podem ser incluídos, de uma forma moderada na dieta diária de diabéticos.

Comer cerejas de forma moderada é adequado para diabéticos, tendo em conta que este alimento é, de todos os frutos, um dos que tem menor índice glicêmico. Seu índice glicêmico é 22. O índice glicêmico define a velocidade com que o açúcar é introduzida no sangue. Por exemplo, os alimentos que tem um impacto da glicemia superior é o açúcar ou glicose, que corresponde a uma taxa de 100. A soja é um alimento com uma taxa mais baixa, pois esta é apenas 18. Mangas tem uma média de 55. Peras têm um índice de 35, que seria dentro do limite do que é considerado baixo (50). Outras frutas com baixo índice glicêmico são, por exemplo, ameixas (índice glicêmico 24) ou pêssegos (índice glicêmico 28).

Mel de Manuka para a pele

A minha mãe está numa idade avançada e naturalmente a pele necessita de certos cuidados. A minha mãe teve um problema de desnutrição grave e agora está muito melhor. Está comendo melhor, embora seja necessário o filho, eu, estar sempre por perto para a minha mãe comer como deve ser. Nota-se que ela está melhor, existem pessoas no bairro que muitas vezes passam pela minha mãe e nem notam que é a mesma pessoa. A minha mãe está melhor do que antes de ter o problema grave desnutrição. 

Venho-vos falar hoje da pele da minha mãe que apesar de estar bem nutrida, às vezes, a pele começa a pelar. Procurei uma boa loção para o corpo para ajudar a sua pele a ficar melhor hidratada e nutrida. Essa loção é a Mel de Manuka Bio, Manuka Honey Skin Lotion. Apenas tem que ter cuidado com os olhos porque esta loção é muito boa e ajuda pele de idosa a ficar com muito melhor vida. A minha mãe tem algumas varizes nas pernas e pouca circulação sanguínea nos pés pois a minha mãe diz ter menos sensibilidade nos pés e que algumas vezes sente os pés frios. Quando aplico a loção Manuka Honey Skin Lotion na pele da minha mãe, faço uma espécie de massagem nos braços e nas costas das mãos, sempre no sentido dos braços para as mãos, e depois nas pernas e pés, sempre no sentido das pernas para os pés. Resumindo a massagem se faz sempre do interior para a extremidade. Atenção para passar a mão ao de leve pela zona das varizes para evitar problemas maiores. A loção Manuka Honey Skin Lotion é um pouco cara e por isso apenas coloco duas vezes por semana no corpo da minha mãe. Como a minha mãe come bem e tem cuidado com a alimentação a pele fica mais resistente, hidratada e nutrida. Estando bem o interior, se reflecte no exterior. O importante é que todos os cuidados sejam feitos com produtos e alimentos de qualidade, pouca quantidade e muito variado.

O mel no chá do meu pai

Quando faço o chá verde para o meu pai coloco um pouco de mel. Isto porque para além de que o meu pai adora mel e coisas doces, ele nunca foi acostumado a beber chá. Sabe, o meu pai foi criado num tempo e local onde tradicionalmente os homens bebiam vinho e bagaço mas um chá era considerado coisa de mulher e de criança. No entanto, embora um pouco contrariado, começou a beber o chá verde que lhe dou para limpar um pouco o organismo. Colocando mel, ele começou a bebe-lo com menos esforço. Saiba que o mel é o melhor adoçante que existe pois contém muitas propriedades benéficas para a saúde:

1. Previne o câncer e as doenças do coração. O mel contém flavonóides, antioxidantes que ajudam a reduzir o risco de alguns tipos de câncer e doenças cardíacas.

2. Reduz úlceras e outros problemas gastrointestinais. O tratamento de mel pode ajudar a doenças como úlceras e gastroenterite bacteriana.

3. Função antibacteriana e antifungicos: Todo o mel é antibacteriano porque as abelhas adicionam uma enzima que resulta no peróxido de hidrogénio.

4. Aumenta o desempenho atlético. Atletas Olímpicos da Antiguidade comeriam mel e figos secos para melhorar seu desempenho. O mel é superior a outros adoçantes em manter os níveis de glicogênio e melhora o tempo de recuperação.

5. Reduz a tosse e a irritação na garganta. O mel ajuda a reduzir a tosse, particularmente o mel de trigo mourisco. Uma dose única de trigo mourisco mel é tão eficaz como uma dose única de dextrometorfano em aliviar a tosse nocturna, permitindo ter o sono apropriado.

6. Equilibra os 5 elementos. O mel tem sido usado na medicina ayurvedica na Índia há pelo menos 4000 anos e é responsável por afectar positivamente todos os desequilíbrios materiais primitivos do corpo de forma positiva. Diz-se também ser útil na melhoria da visão, perda de peso, cura da impotência e ejaculação precoce, distúrbios do trato urinário, a asma bronquitica, diarreia e náuseas. O mel tem uma qualidade de penetrar os tecidos mais profundos do corpo. Quando o mel é usado com outras preparações à base de plantas aumenta as qualidades medicinais dessas preparações.

7. Regula o açúcar no sangue. Mesmo sabendo que o mel contém açúcares simples, não é o mesmo que o açúcar branco ou adoçantes artificiais. A sua combinação exacta de fructose e glicose ajuda o corpo a regular os níveis de açúcar no sangue. Alguns meles têm um índice hipoglicémico baixo, para que eles não retirem o açúcar do sangue.

8. Cura feridas e queimaduras. A aplicação externa de mel é tão eficaz quanto o tratamento convencional com prata sulfadiazene. O efeito de secagem dos açúcares simples e natureza anti- bacteriana do mel combinam-se para criar este efeito.

9. É probiótico. Algumas variedades de mel possuem grandes quantidades de bactérias amigáveis. Isto inclui até seis espécies de lactobacilos e de quatro espécies de bifidobactérias. Isto pode explicar muitas das misteriosas propriedades terapêuticas do mel.

10. Deixa a pele bonita. As suas qualidades anti-bacterianas são particularmente úteis para a pele, e quando utilizada com os outros ingredientes, também pode ser hidratante e nutritivo.

Limão, poderoso desintoxicante

O meu pai é bastante obeso, mede 1,70 metros e tem 91 kgs, e para além de reformular os hábitos alimentares dele tento introduzir alimentos que tentem limpar o seu organismo, pois tem o colesterol mau e os trigliceridos altos. Um dos alimentos que utilizo é o limão, tem sabor ácido mas é alcalinizante, o que é óptimo para o nosso organismo.

Vejamos, em geral, o que tem de bom o limão para a nossa saúde:

1 - Aumenta as nossas defesas contra doenças, isto é, aumenta a função imunológica do nosso organismo.

Os limões, que pertencem ao grupo dos citrinos, são ricos em vitamina C, muito útil no papel de apoio à função imunológica, tendo especial acção no que toca a infecções respiratórias. A vitamina C, ou ácido ascórbico, encontrado neste citrino tem também efeitos anti-inflamatórios, sendo utilizado como apoio suplementar para quem sofre de asma ou outros problemas respiratórios. Protege da gripe e auxilia a absorção do ferro pelo organismo.

2 - Elimina toxinas presentes no corpo, isto é, tem uma função desintoxicante.

Embora para o nosso gosto o limão seja ácido, este fruto é de facto, um dos alimentos mais alcalinos. Na digestão, a vitamina C é metabolizada pelo corpo, ajudando a alcalinizar o sangue.

3. Suporta na digestão.

O limão é usado como auxiliar da digestão. Costuma ser usado para melhorar as funções do fígado e suporta o ácido clorídrico no estômago, durante a digestão. A vitamina C tem estado associada à redução do risco de úlcera.

4 - Purifica e rejuvenesce a pele.

A vitamina C e todos os antioxidantes do limão combatem os danos causados pela exposição da pele aos raios UV, responsáveis por grande parte dos sintomas de envelhecimento. A ingestão dos antioxidantes do limão podem ajudar a compensar estes danos, rejuvenescendo a pele. Além disso, o limão pode ser aplicado diretamente nas manchas e cicatrizes, a fim de regenerar a pele.

5 - Auxilia na cicatrização.

A vitamina C promove ainda a cicatrização das feridas e é um nutriente essencial para a manutenção de tecidos saudáveis, ossos e cartilagem. A vitamina C é ainda essencial na recuperação de lesões e no combate ao stress.

6 - Poderoso hidratante.

Começar cada manhã com um copo de água morna e limão limpa o corpo de toxinas e activa a digestão desde cedo.

7 - Fornecedor de energia extra.

O sumo de limão dá ao seu corpo energia extra, uma vez que influencia o processo digestivo, e ajuda a reduzir a ansiedade e a depressão. Até mesmo apenas o cheiro a limão pode ter um efeito calmante no sistema nervoso.

Infelizmente existem pessoas que não aguentam os citrinos, tal como a minha mãe que já está nos seus 80 anos. O ideal é ter uma dieta equilibrada e comer um pouco de alimento de todos os principais grupos alimentares para compensar essa incapacidade do organismo.

Pele seca no inverno

Estou cuidando da minha mãe, que já é idosa, e reparei que tinha a pele bastante seca e pelando. Está fazendo muito frio em Lisboa (Portugal), cerca de +5 ºC, e tendo que usar roupas que protegem bastante do frio e estando num ambiente onde o aquecimento costuma trabalhar bastante tempo faz com que o fisico de uma idosa se resinta. Dei logo um raspanete doce por não me ter avisado que a pele dela estava naquele estado e de seguida tratei de colocar um creme hidratante Nivea Soft nas pernas e nos pés para que ficasse muito melhor.

Por isso, nos idosos é necessário estar bastante alerta nesta situações. A hidratação do corpo é muito importante visto que o corpo de uma idosa já não tem as defesas de quando era jovem. Para além do creme devem beber muita água, dizem pela internet que se deve beber 2 litros, mas até eu só consigo beber isso nos dias em que dou uma corrida. A minha mãe é pouco receptiva em beber água, mas consigo com que ela beba meio litro de água(0,5 litros), melhor que beba pouco do que não beba nada.

Continuem atentos aos seus pois ninguém cuida dos nossos como nós.